24smoian.com/ Здраве
Маниите
по кето диети, хранителни добавки и „суперхрани” масово увреждат
храносмилателната система на българите — и особено на младите. Това
предупреждава д-р Стоянка Джумеркова-Моллова, специалист гастроентеролог в
УМБАЛ Каспела, която ежедневно се сблъсква с последствията от крайните
хранителни режими. Според нея парадоксът е пълен: стремежът към здраве все
по-често води до сериозно боледуване.
„Когато
здравословното хранене премине в крайност, то вече става вредно, а проблемът
често е и психофункционален”, категорична е д-р Джумеркова-Моллова.
Всеки
втори пациент, който влиза в кабинета на гастроентеролога, се оплаква от
подуване на корема — и причината невинаги е болест. Виновникът нерядко е
привидно здравословното меню.
„Приемат
много голямо количество плодове и зеленчуци. Особено жените наблягат на
салатите, които са богати на фибри. Когато не се приемат достатъчно течности с
тези фибри, се получава сериозен дискомфорт и подуване на корема”,
обяснява специалистът.
Сред
най-масово следваните крайни режими е кето диетата, при която въглехидратите
почти напълно се изключват за сметка на месо и животински мазнини.
Последствията далеч надхвърлят стомаха.
„Там
не реагира само стомахът — страда и черният дроб, а и целият организъм. Тези
хора се стремят да поддържат състояние на ацидоза — кисело състояние на
организма. Проблемът е, че човешкото тяло има физиологично pH и не сме
създадени, за да живеем постоянно в такова състояние”, подчертава д-р
Джумеркова-Моллова.
От
другата крайност са хората, които се хранят почти изцяло с плодове и зеленчуци,
като изключват белтъци и мазнини. И в двата случая резултатът е един и същ —
разстроена храносмилателна система и страдащ организъм. „Човек има нужда от
белтъци, мазнини и въглехидрати, но всичко трябва да бъде умерено”,
напомня тя.
основата на тези крайности специалистът вижда
преди всичко психологически натиск — мания по външния вид и стремеж към
перфектно тяло. Тревожното е, че най-засегнати са младите хора.
„Идват
млади хора — на 20 години, а последиците от тези крайни диети ще останат с тях
след още 20 години. При някои това вече е истинска мания и освен
гастроентеролог, често е необходим и психолог или психиатър”, посочва д-р
Джумеркова-Моллова. Тя отбелязва и че подобни хранителни мании се срещат
по-често при хора в професии с високо напрежение – лекари, адвокати, политици,
при които емоционалният стрес се компенсира именно чрез контрол върху храната.
Отделна
тема на тревога е масовата употреба на хранителни добавки. Ако човек се храни
балансирано, в повечето случаи добавки изобщо не са необходими, предупреждава
специалистът. „Сега е много модерно хората да приемат по 15–20 вида добавки с
идеята да живеят по-дълго. Но много от тях си взаимодействат помежду си и могат
да причинят сериозни състояния”, обяснява тя.
Особено
опасна тенденция е приемането на метформин — лекарство, предназначено за
лечение на диабет — от напълно здрави хора с цел удължаване на живота. „Това
може да доведе до животозастрашаваща ацидоза. Особено млади спортуващи хора
приемат различни лекарства и добавки без необходимост, което за мен е абсолютен
нонсенс”, е категорична д-р Джумеркова-Моллова.
Рисковете
крие и лесният достъп до билки и добавки от цял свят през интернет.
„С
един клик можеш да си поръчаш добавки, гъби, странни билки от Индия, Китай или
от където и да е. Голям процент от билките, включително и български, могат да
увредят черния дроб и да причинят фиброза, когато се приемат без контрол”,
предупреждава гастроентерологът.
Тя
е критична и към навика пациентите да идват в кабинета с готови диагнози от
интернет. „Изкуственият интелект не може да замени работата на лекаря, защото
ние не оценяваме само физическото състояние, а и емоционалната интелигентност
на пациента”, подчертава специалистът.
Заключението
на д-р Джумеркова-Моллова е недвусмислено: „Когато човек реши, че ще живее
по-дълго чрез крайности, често се получава точно обратното. Това вече е много
сериозен проблем.”
Гастроентеролог: Всеки втори българин е болен от здравословното хранене 2026 БЪЛГАРИЯ НОВИНИТЕ – ИНФОРМАЦИОННА АГЕНЦИЯ 2009-2025 2026-05-03 06:50:00 Смолян, Чепеларе, Девин, Мадан, Златоград, Рудозем, Борино, Доспат, Лъки, Смолян, област Смолян, Родопи, Смолянски Родопи, Чепеларе, Девин, Мадан, Златоград, Рудозем, Борино, Доспат, Лъки, Смолянски язовири, минерални извори, ски курорти, Пампорово, екотуризъм, туризъм, природни забележителности, пещери, крепости, исторически музеи, култура, фолклор, фестивали, традиции, земеделие, овцевъдство, гора, местни общини, регионални новини, Абланица, Агушево, Агоджево, Алабак, Арапово, Арда, Асеновец, Бадева река, Багачево, Баните, Бежаново, Беден, Белево, Белимел, Беломорец, Бенковски, Белово, Боровица, Бориково, Борино, Брягово, Буйново, Буково, Върбово, Върбен, Воденичари, Въртяло, Главатарево, Голямо Бучино, Горна Арда, Горна Махала, Горна Студена, Горни Пасарел, Горни Поляни, Горно Прахово, Горно Славейно, Дебрен, Дивдядово, Дебелт, Долен, Долна Махала, Долни Пасарел, Долни Поляни, Доспат, Дряново, Жабляк, Жребино, Златоград (село), Златовръх, Игнатово, Илинден, Йовково, Капатово, Караджово, Киселчово, Копривка, Краище, Криво поле, Крушово, Кутела, Левочево, Лещарци, Лъки (село), Мадан (село), Мостово, Мугла, Момчиловци, Мугла, Неделино, Нова Крепост, Орехово, Осиково, Папазча, Пампорово, Папазча, Пашино, Петковци, Пловдивец, Полковник, Попово, Проглед, Равен, Рудозем (село), Рибарци, Смилян, Сокол, Солища, Средногорец, Славейно, Старцево, Стойково, Станево, Триград, Тикале, Тихово, Тополово, Устово, Хвойна, Хвойница, Хлябово, Черни връх, Широка лъка, Ягодина, Яворово
