Разходите ни се вдигат ежедневно. Заплатите в ресторантьорството и хотелиерството в България са по-високи от тези в Гърция и Испания. Това се дължи на факта, че няма хора за работа, а не, защото имаме по-високи приходи. Принудени сме да плащаме високи заплати, за остават хората да работят.
Това каза в предаването "Денят на живо" Ричард Алибегов, председател на Българската асоциация на заведенията (БАЗ).
"90% от нас предпочитат да работят с българи, а не с хора от трети страни. Проблемът е, че хората не искат да работят в този сектор и това не се дължи на заплати или осигуровки. Няма нищо вярно в приказките, че при нас заплатите са лоши или осигуряваме на 4 часа. Това са отживелици. Младите хора не желаят да работят физически труд, а в ресторантьорството и хотелиерството е точно физически труд. Нямам никакви очаквания. В последните 2-3 години какво се говореше в предизборната кампания нямаше нищо общо с реалността. Последните 2-3 години бяхме излъгани много пъти. Сега също в предизборната кампания се говореха всякакви неща и сега нищо. Браншът няма никакви очаквания", категоричен бе той.
"При нас има едно разделение, защото не може хотелиерския сектор да е със ставка 9%, а ние ресторантите да сме с 20%. Няма логика един и същ бранш да е на две ставки. Ние трябва да вдигаме цените и оборотът се вдига, но и разходите ни се вдигат. Чух да се казва, че от 2019 година цените в ресторантите са се вдигнали със 100%. Така е, но токът се вдигна с 300% за същия период. Заплатите също се вдигнаха с 300%, водата, наеми, всичко се вдигна с над 100%. Няма как при нас от година за година да се вдигат цените със 100% и да станат двойни, защото хората няма да ги платят. Имам усещането, че в другите сфери един лев стана евро. Преди, когато извикаш майстор да поправи нещо вкъщи, му се даваха 80-100 лева, а сега се дават 80-100 евро, но от НАП проверяват всеки ден ресторанти и кафенета дали не са вдигнали цените", завърши Ричард Алибегов.
България Новините – balgarianovinite.com 2015-2026 Ричард Алибегов: Заплатите в ресторантьорството в България са по-високи от тези в Гърция и Испания 2026 България, България новини, новини България, актуални новини България, политически новини България, икономика България, култура България, спорт България, криминални новини България, международни новини България, София новини, Пловдив новини, Варна новини, Бургас новини, Русе новини, Стара Загора новини, Плевен новини, Велико Търново новини, Ловеч новини, Враца новини, Монтана новини, Добрич новини, Силистра новини, Търговище новини, Габрово новини, Разград новини, Кърджали новини, Смолян новини, Перник новини, Хасково новини, Шумен новини.