България Новините – balgarianovinite.com Георги Доганов от Самоков намира вдъхновение в опита си от гурбет и превръща риска в шанс за успех
Все повече български земеделци търсят алтернативи на традиционните култури, изправени пред трудни климатични условия и колебливи пазари. Пример за това идва от Самоков, където фермери заменят картофите с нови култури, а полетата под Рила вече раждат и броколи, съобщава нова телевизия.
От гурбет към собствена нива
Георги Доганов се завръща в България след години работа в чужбина, решен да използва наученото. Първоначално започва да отглежда картофи – култура, с която регионът на Самоков е добре познат. Само че опитът и спомените от Шотландия го подтикват към промяна.
„Когато работих в Шотландия се занимавах точно с тази култура. Както се казва – хубаво е да правиш нещо, което познаваш”, споделя Георги. Скоро след това той заменя картофите с ягоди, а впоследствие и тях с броколи. Решението изглежда рисковано, но се оказва далновидно.
Трудната борба с природата
Отглеждането на броколи не е лесна работа, особено в климат като самоковския, където пролетите са студени, а лятото – непредсказуемо. „Борбата с природата е трудна. Понякога времето е много сухо, друг път дъждовно. Има много вредители, болести, типични за зелевите култури”, обяснява фермерът.
Тази година реколтата е добра, но пазарните трудности остават. Макар и здравословни и ценени в Европа, броколите все още не са сред най-търсените зеленчуци у нас. Това прави продажбите по-трудни, особено за по-малки производители като Георги.
Пазарът като предизвикателство и шанс
„Просто имах късмет, че имам добри отношения с предишни клиенти от времето на картофите и ягодите и продължихме с броколите”, разказва Доганов. Именно личните контакти и постоянството му помагат да пласира продукцията си.
Пазарът на броколи в България тепърва се развива, но тенденциите в Европа сочат интерес към здравословните и преработени форми на зеленчука. В много страни вече се произвеждат чипсове, пастети и супи от броколи – нови продукти, които може един ден да намерят място и у нас.
Земята под Рила ражда нови идеи
Историята на Георги Доганов показва, че българското земеделие не е обречено на еднообразие. Съчетанието между опит от чужбина, смелост за промяна и любов към земята може да превърне трудностите в предимство.
Броколите от Самоков може и да не са толкова популярни, колкото картофите, но вече се превръщат в символ на новото мислене в българското земеделие – мислене, което търси качество, устойчивост и перспектива.
Нов зеленчук сменя картофите в диетата на българина и на полето в Самоков 2025 THE NEWS FROM BULGARIA – NEWS AGENCY 2009-2025 2025-11-09 07:53:44 Последни новини новини от Света Новини от страната Най-важните новини най-новите новини най-важното най-новото от деня Юстиция Петър Низамов Перата Петър Низамов- Перата Юстиция бг iustitia.bg iustitia iusticia usticia разследване Бургас България новини новини от последния час новини от деня новини от днес България новините The news from Bulgaria блиц новини топ новини най-важното най-коментираното последните новини Бойко Борисов новините времето коронавирус новини news weather facebook youtube фейсбук инстаграм новините днес новини от последните минути новини днес днес новини вести бг новини водещи новини горещи новини бг новини сайт за новини всички новини новини бг новини от последния час последни последни новини бг новини от днес новини днес новините от последния час последни новини днес news bg news новини вести 24 часа новини vesti bg novini новини свят bird bg bivol bg биволъ trud bg novini последни новини днес novinite bg news здравей българия политическа партия герб делян пеевски скандално българска национална телевизия свободна европа телевизия скандал ексклузивно на живо тв на живо в момента тв тв онлайн тв програма бг на живо сега тв новини online тв онлайн на живо съд бургаски съд бургаски окръжен съд съд бургас бургаски районен съд районен съд бургас окръжен съд бургас апелативен съд бургас прокурор бургас прокуратура бургас окръжна прокуратура бургас бургаска окръжна прокуратура районна прокуратура бургас бургаска районна прокуратура главен прокурор иван гешев прокурор гешев цацаров мвр бургас одмвр бургас одп бургас полиция бургас окръжна полиция бургас прокурор цацаров сгс дела съд варна председател на сгс съдебни решения по граждански дела решения по дела пловдивски съд решение на съда решения дела варна съд наказателни дела окръжен окръжен съд решения работа в съда сгс председател сгс съдии софийски съд пос съдии пловдив съд пловдив съдии пловдив всс инспекторат всс вкс вас върховен съд висш съдебен съвет адвокат адвокат наказателни дела адвокат граждански дела адвокат брачни дела адвокат административни наказателно право наказателен процес гражданско право граждански процес административно право конституционно право
