Необходими продукти:
жълт лук – 1 кг
краве масло – 60 г
олио – 1 с.л.
препечен хляб – 4 филии
настърган чедър или кашкавал – 180 г
заквасена сметана – 200 г
прясно мляко – 120 мл
яйца – 2 бр.
брашно – 1 с.л.
сол – 1 ч.л.
черен пипер – 1/2 ч.л.
червен пипер – 1/2 ч.л.
Ситуацията в Олешки е ужасяваща: храна няма, улиците са осеяни с телата на цивилни 2026
Начин на приготвяне:
Лукът се обелва и се нарязва на по-дебели кръгчета или полумесеци. Добре е резените да не са прекалено тънки, за да останат сочни и да се усещат в готовата американска лучена запеканка.
Гатузо преобрази Лацио и даде нов живот на отбора 2026
В широк тиган се загряват маслото и олиото. Добавя се лукът, посолява се леко и се готви на умерен огън около 15 минути, като се разбърква често. Целта е лукът да омекне, да стане сладък и леко златист, но не да прегори. Ако започне да залепва, огънят се намалява.
Фурната се загрява на 180 градуса. Филиите препечен хляб се нарязват на едри кубчета или се накъсват. Част от тях се подреждат на дъното на намаслена форма за печене, за да поемат соковете и да дадат приятна плътност на запеканката.
Звезда на Барселона се завръща сред титулярите за сблъсъка с ПСЖ 2026
В купа се разбиват яйцата, заквасената сметана, прясното мляко и брашното до гладка смес. Прибавят се черният пипер и червеният пипер. Сместа трябва да бъде кремообразна, без сухи бучки брашно.
Омекналият лук се разпределя върху хляба във формата. Залива се със сметановата смес, поръсва се с настъргания чедър или кашкавал и отгоре се добавят останалите парченца препечен хляб.
Формата леко се разклаща, за да слезе заливката между пластовете.
БСП свиква съвещание за местните избори през 2027 г 2026
Запеканката се пече в предварително загрята фурна около 30 минути, докато повърхността стане златиста, сиренето се разтопи, а средата се стегне. Готовността се проверява с леко разклащане на съда – центърът трябва да е мек, но не течен.
След изваждане от фурната ястието се оставя да почине 10 минути. Така се реже по-лесно и вкусът става по-завършен. Сервира се топло като основно безмесно ястие или като богата гарнитура към печено месо, пише gotvach.bg.
България Новините – balgarianovinite.com 2015-2026 Рецепта на деня: Лучена запеканка 2026 България, България новини, новини България, актуални новини България, политически новини България, икономика България, култура България, спорт България, криминални новини България, международни новини България, София новини, Пловдив новини, Варна новини, Бургас новини, Русе новини, Стара Загора новини, Плевен новини, Велико Търново новини, Ловеч новини, Враца новини, Монтана новини, Добрич новини, Силистра новини, Търговище новини, Габрово новини, Разград новини, Кърджали новини, Смолян новини, Перник новини, Хасково новини, Шумен новини.
Leave a Comment