Предлагаме три варианта, които не само да запазят хляба на достъпна цена, но и да гарантират продоволствената сигурност на страната. Това заяви пред БНТ Мариана Кукушева – председател на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите.
Мариана Кукушева пред СТАНДАРТ: Три варианта, за да няма поскъпване на хляба
18 септември | 10:0010601
“Производството на хляб е стратегически важно, особено в условия на непредвидими икономически и социални обстоятелства. Затова предлагаме три възможни подхода.
Първият е запазване на свободния пазар, при който основният инструмент за поддържане на достъпни цени е развитието на конкуренцията. В момента се обсъжда регулиране на цените чрез въвеждане на нормативна уредба, регистри и методики. Според нас обаче прекомерният административен натиск върху бизнеса може да доведе до увеличаване на разходите и съответно на цените.
Вторият вариант е въвеждане на регулирана цена на хляба, определяна от държавата.
Третото ни предложение е възстановяване на нулевата ставка на ДДС за хляба. Целта е да се гарантира, че потребителите ще разполагат с достатъчно средства, за да могат да осигурят хляба на трапезата си”, каза тя.
“В момента притеснението ни не е толкова свързано с промяната на модела, колкото с очакването държавата да избере подхода и механизма, по който този бранш ще функционира”, заяви Кукушева.
“Не може хлебопроизводителите да поемат цялата тежест, свързана с цената на хляба. Хлябът не е само пазарен продукт – той има и силно социално значение.
Себестойността на хляба е индивидуална за всеки производител. Тя зависи от редица фактори – рентабилността на предприятието, технологичната обезпеченост, производствения процес, логистиката и други разходи.
Ние искаме и по-ефективен контрол, защото на пазара съществува хляб, който се продава без фактура – част от т.нар. сива икономика. Това обаче не трябва да бъде единственият акцент. Нашите наблюдения са, че при действието на нулевата ставка на ДДС този проблем не беше толкова отчетлив.
Смятаме, че нулевата ставка на ДДС показа дългосрочен положителен ефект. Хлябът беше сред храните, при които доставната цена остана относително стабилна за продължителен период.
Не искаме по никакъв начин да бъдем привилегировани. Не търсим изключения за бранша. Апелираме единствено да бъде отчетено, че секторът се намира в тежко състояние и се нуждае от устойчиви решения.
Много производители могат да се окажат в ситуация, в която няма да успеят да издържат дори един месец при настоящите условия”, каза тя.
“Закриването на български предприятия в сферата на хлебопроизводството е опасна тенденция. Ако се стигне до недостиг на български хляб, естественото последствие ще бъде увеличаване на вноса. Затова е необходимо решенията за сектора да бъдат насочени не само към цената на хляба днес, но и към запазването на българското производство и продоволствената сигурност в дългосрочен план”, заяви още Мариана Кукушева.
2026 БЪЛГАРИЯ НОВИНИТЕ – ИНФОРМАЦИОННА АГЕНЦИЯ 2009-2025 2026-09-23 06:34:19
Айтос Ахелой Ахтопол Българово Бургас Каблешково Камено Карнобат Китен Малко Търново Несебър Обзор Поморие Приморско Свети Влас Средец Созопол Сунгурларе Царево. Бургас, Черно море, Южно Черноморие, Морска градина, Пристанище Бургас, Летище Бургас, Атанасовско езеро, Вая, Мандренско езеро, Странджа, природен парк Странджа, Созопол, Несебър, Поморие, Приморско, Царево, Слънчев бряг, Свети Влас, Ахтопол, Китен, Лозенец, Равадиново, Резово, Синеморец, Обзор, винен туризъм, морски туризъм, риболов, фестивали, културен туризъм. Абланица Александрово Атия Бата Белеврен Белила Бероново Бистрец Близнак Братово Брястовец Брястово Българи Варвара Велика Венец Винарско Вишна Воден Вресово Габър Габерово Горица Граматиково Гюльовца Дебелт Деветак Деветинци Денница Детелина Димчево Драганци Драчево Дюлево Екзарх Антимово Емона Житосвят Жълъдово Завет Зайчар Звездец Зидарово Извор Индже войвода Искра Калово Каменар Каравелово Кирово Кости Кошарица Кръстина Кубадин Ливада Лозенец Лъка Люляково Манолич Маринка Медово Миролюбово Момина църква Мъглен Оризаре Паницово Писменово Подвис Полски извор Присад Проход Пънчево Равадиново Равда Раковсково Резово Речица Росен Рудник Руен Садиево Сан Стефано Сигмен Синеморец Славянци Сливово Снягово Соколец Соколово Страцин Страшимирово Суходол Твърдица Терзийско Тополица Тръстиково Фазаново Хаджиите Черни връх Черноморец Чубра Ябълчево Ясна поляна.
БЪЛГАРИЯ НОВИНИТЕ – ИНФОРМАЦИОННА АГЕНЦИЯ 2009-2026 2026-09-23 06:34:19
Гладни ли сте? Mr. PER е на път!
Скара на истински дървени въглища, прясно приготвена храна
и удобна онлайн поръчка в Бургас.
🔥 Mr. PER – Краснодар
Централен пазар „Краснодар“
ул. „Св. Климент Охридски“ № 49
Бургас
🔥 Mr. PER – Меден рудник
Третата спирка, блок 46
ж.к. Меден рудник
Бургас
MR. PER – СКАРА НА ДЪРВЕНИ ВЪГЛИЩА
Истински въглища. Истински вкус. В Бургас!
Leave a Comment