През уикенда в Професионална гимназия по туризъм „Алеко Константинов“ – Ямбол бе проведена среща между учители и директори от професионални гимназии в градовете Велинград, Русе и Добрич. Целта на събитието бе обучение и споделяне на добри практики при подготовката на ученици по професии в туризма. В рамките на срещата бяха обсъдени предстоящите регионални и национални надпревари по професии в туризма; трите гостуващи училища ще бъдат домакини на регионални състезания, а ПГТ „Алеко Константинов“ – Ямбол бе посочена за организатор и домакин на Националното състезание, което ще се проведе в к.к. „Златни пясъци“.
Срещата в Ямбол бе представена като важна стъпка в подготовката за предстоящите надпревари, които традиционно обединяват най-добрите ученици в сферата на туризма, ресторантьорството и кетъринга. Участниците обмениха опит за методическата подготовка и за начините, по които състезателните формати могат да бъдат използвани като мотивационен инструмент в обучението. В хода на дискусиите бе подчертано, че състезанията служат за издигане на качеството на професионалната подготовка и за адаптиране на учебните практики към реалните изисквания на бранша.
Учителите по професионална подготовка представиха по два авторски кетъринг асортимента, подготвени специално за събитието, като демонстрациите протекоха в подчертано професионална атмосфера. Акцентът бе поставен върху визията и презентацията на кетъринг предложенията, технологичната последователност при приготвянето им, калкулацията на себестойността и съвременните тенденции в гастрономията и кетъринг услугите. Срещата се превърна в своеобразно професионално ателие, в което бяха обменяни идеи, техники и подходи, приложими както в учебната практика, така и в реалната ресторантьорска дейност.
В рамките на дискусиите бяха разгледани и конкретни добри практики при подготовката на учениците за състезателни формати, критериите за оценяване в различните състезателни модули, както и предизвикателствата в логистиката и в методическата работа с екипите. Участниците постигнаха единно мнение, че състезанията по професии в туризма са силен мотивиращ фактор и реален инструмент за повишаване на качеството на професионалното обучение. Срещата бе отчитана като ключова в организацията и подготовката за предстоящите регионални и национални надпревари.
Учители и директори обмениха опит в ПГТ „Алеко Константинов“ – Ямбол 2026 THE NEWS FROM BULGARIA – NEWS AGENCY 2009-2025 2026-02-23 13:44:26 Ямбол, Елхово, Стралджа, Болярово, Тополовград, Сливен, Ямбол, Сливенска област, Ямболска област, Сините камъни, Карандила, река Тунджа, река Тунджа Ямбол, Жеравна, Котел, Нова Загора, Твърдица, Елхово, Стралджа, Болярово, Тополовград, крепост Туида, Безистен Ямбол, Хаджи Димитър, Добри Чинтулов, тракийски могили, възрожденска архитектура, балкански туризъм, земеделие, лозарство, зърнопроизводство, индустриални зони, регионални новини, културни фестивали, природен парк Сините камъни, Александрово, Асеново, Атолово, Баня, Безмер, Ботево, Бояджик, Бояново, Видинци, Воден, Голям манастир, Голямо Крушево, Голямо Шарково, Горска поляна, Гранитово, Гълъбинци, Дражево, Дряново, Дъбово, Дъбово (Тополовград), Елхово (село), Жребино, Завой, Зимница, Златари, Иглика, Иречеково, Калчево, Камен връх, Каравелово, Кирилово, Княжево, Козарево, Коневец, Костино, Крумово, Кукорево, Лалково, Лесово, Люлин, Малко Шарково, Малко Крушево, Малко Кирилово, Малко Попово, Мамарчево, Маломирово, Меден кладенец, Мелница, Могила, Могилово, Могилово (Елхово), Момина църква, Недялско, Овчи кладенец, Окоп, Палаузово, Пчела, Победа, Поляна, Попово, Правдино, Раздел, Ружица, Скалица, Сламино, Срем, Странджа, Тамарино, Тенево, Търнава, Устрем, Ханово, Чарган, Челник, Чернозем, Чукарово, Шарково
Leave a Comment