Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна масирани летни проверки на заведенията, магазините, обектите с All Inclusive и временните павилиони по Северното Черноморие. Контролът има за цел да защити здравето на туристите в пиковия сезон и ще продължи без прекъсване до 11 септември. Инспекторите влизат неочаквано по обектите, като следят изключително строго за спазването на европейското и националното законодателство. Сред задължителните изисквания към бизнеса е ежегодното изпращане на проби в акредитирана лаборатория, за да се докаже, че дезинфекцията на масите, плотовете и приборите е ефективна.
От старта на акцията в област Добрич вече са извършени 63 инспекции и са издадени 10 предписания. Нарушенията са свързани главно с излишен инвентар в помещенията, лоша защита от вредители и проблеми с материалната база, но до момента няма затворени обекти или съставени актове. Данните от миналото лято обаче показват колко сериозни могат да бъдат санкциите. При извършени тогава 864 проверки инспекторите бракуваха и унищожиха половин тон опасни продукти – 300 кг храни от животински и 200 кг от неживотински произход. Заради трагична хигиена и стоки с изтекъл срок на годност миналата година бяха затворени 7 обекта, а бизнесът отнесе 30 акта и 117 предписания.
Въпреки сериозния натиск, легалният бизнес по морето приветства проверките и ги определя като важна част от качеството на услугата. Ресторантьорът Цветомир Добрев коментира, че при спазване на правилата за лична хигиена на персонала и правилно съхранение на продуктите, инспекциите са просто потвърждение за добре свършена работа. Според него контролът не е натиск, а сигурност за клиентите и защита за коректните търговци. От БАБХ съветват туристите да бъдат бдителни и да избират места за хранене по чистотата на масите, приборите и работното облекло на персонала, като при най-малкото съмнение за нарушение веднага да подават сигнали към агенцията. БАБХ затяга примката около морските капанчета 2026 БЪЛГАРИЯ НОВИНИТЕ – ИНФОРМАЦИОННА АГЕНЦИЯ 2009-2025 2026-07-08 13:56:00 Варна, морска столица, Черно море, варненски плаж, Морска градина, Катедрален храм, Аспарухов мост, пристанище Варна, летище Варна, Св. Константин и Елена, Златни пясъци, Аладжа манастир, Евксиноград, Галата, Чайка, Владиславово, Трошево, Младост, Побити камъни, Варненски некропол, римски терми, Делфинариум Варна, Военноморски музей, Технически университет Варна, Икономически университет Варна, фестивали Варна, туризъм Варна, имоти Варна, новини Варна, област Варна. Варна Провадия Девня Аксаково Белослав Дългопол Долни чифлик Бяла Суворово Вълчи дол Игнатиево. Аврен Баново Бенковски Близнаци Блъсково Болярци Боряна Брестак Бърдарево Венелин Ветрино Водица Въглен Генерал Кантарджиево Генерал Киселов Голица Горен чифлик Горна Трака Градинарово Гроздьово Добрина Доброплодно Дъбравино Дюлино Езерово Засмяно Звездица Здравец Златина Изворник Изгрев Казашко Калиманци Каменар Караманите Китка Комарево Константиново Крумово Куманово Левски Любен Каравелово Манастир Млада гвардия Момчилово Невша Неофит Рилски Николаевка Нова Шипка Новаково Ново Ботево Ново Оряхово Оброчище Осеново Падина Партизани Петров дол Пчелник Равна гора Разделна Рудник Самотино Садово Синдел Сладка вода Слънчево Снежина Солник Старо Оряхово Стожер Страшимирово Суворово (село) Тополи Тръстиково Храброво Царевци Чайка Червенци Черковна Шкорпиловци Юнак Яребична Ягнило.