През 2025 г. обемите в продажбите на безалкохолна бира в страните от ЕС са се увеличили с 6%, а от 2020 г. насам ръстът надхвърля 38%. Днес една от всеки дванадесет бири, консумирани в ЕС, е безалкохолна. Това стана ясно на пресконференция на Съюза на пивоварите в България – СПБ по повод 145 години българска пивоварна индустрия, 70 години пивоварна наука и 35 години от създаването на браншовата организация.
Данните сочат, че миналата година у нас са продадени 122 780 хектолитра безалкохолна бира, което е с 53% увеличение спрямо 2024 г. За първите шест месеца на тази година пък вече има нов ръст от 14% в продажбите на безалкохолна бира, изброи news.bg. Това отразява променящите се предпочитания на потребителите, нарастващия стремеж към умерена консумация и продължаващите инвестиции на пивоварите в иновации, качество и по-голям избор за консуматорите.
През 2025 г. производството на бира в страната е 4 420 000 хектолитра, а продажбите са почти 5 млн. хектолитра. Макар и при спад в обемите от 5% спрямо 2024., 3/4 от българите консумират бира поне веднъж месечно, а над половината – всяка седмица. Годишната консумация на пиво през 2025 г. е 76 литра на глава от населението, включително и безалкохолната бира.
Според проучване на Ипсос 87% от българите на 15 и повече години са мотивирани срещу 10 евроцента депозитна такса да връщат ПЕТ бутилки и кенчета от безалкохолни напитки, бира и бутилирани води. По този начин ще се намалят и разходите на домакинствата, тъй като сега всички граждани плащат за една ПЕТ опаковка три пъти – чрез такса смет, чрез продуктовата такса, включена в крайната цена за консуматора и трети път – с наказателната такса за нерециклираните пластмасови опаковки (т. нар. Plastic Levy), отбелязват от СПБ.
У нас към момента са регистрирани 42 производители на бира – от 3 големи компании до 7 малки и средни, както и 32 микропивоварни. Вложенията за развитието на сектора и укрепване на местното производство на суровините през годините бележат значителен ръст. От 1994 г., когато започва приватизацията на бирените предприятия у нас, до днес капиталовите инвестиции се изчисляват на 1 милиард и 625 млн. лева, т.е. – 831 млн евро. За последните пет години тези активи надхвърлят 331 млн. лева (170 млн. евро). Само за 2025 г. те са близо 45 млн. евро – най-високото ниво на годишна база за последните две десетилетия. Над 40% от тези инвестиции са за нови мощности в малцовото производство, което показва дългосрочна визия и увереност в развитието на сектора, включително в регионален мащаб.
Браншът осигурява работа на около 22 000 души по цялата производствена и търговска верига. От тях 9% са директно заетите в пивоварните предприятия. ,,Средната работна заплата в тях надхвърля 1650 евро и остава най-високата в хранително-вкусовата промишленост. Всеки зает в бирената индустрия в България произвежда годишно 232 хиляди литра пиво (по данните за 2025 г.).", посочи Ивана Радомирова – изпълнителен директор на СПБ.
Според председателя на СПБ Владимир Иванов спадът в продажбите следва общоевропейската тенденция. По данни на Пивоварите на Европа производството и потреблението на бира в ЕС също намаляват, но България запазва 13-ото си място и по двата показателя. Общо в страните от ЕС производството на бира бележи спад с 2,9%, а потреблението – с 3,2% спрямо 2024 г. От 2019 г. насам европейското производство на бира е спаднало с 8,6%, а продажбите – с 9,2%.
Българските пивовари се адаптират към променящите се потребителски предпочитания чрез продуктови иновации и интересни нови вкусове и асортименти. За последната една година на пазара са позиционирани 20 нови марки и видове бира, вкл. с 0% алкохол. Безалкохолната бира продължава впечатляващия си растеж, а портфолиото допълнително се разширява и от нискоалкохолни бирени миксове. Това е и най-отчетливата тенденция и на европейско, и на национална ниво.
България Новините – balgarianovinite.com 2015-2026 Българинът пие по 76 литра бира годишно 2026 България, България новини, новини България, актуални новини България, политически новини България, икономика България, култура България, спорт България, криминални новини България, международни новини България, София новини, Пловдив новини, Варна новини, Бургас новини, Русе новини, Стара Загора новини, Плевен новини, Велико Търново новини, Ловеч новини, Враца новини, Монтана новини, Добрич новини, Силистра новини, Търговище новини, Габрово новини, Разград новини, Кърджали новини, Смолян новини, Перник новини, Хасково новини, Шумен новини.