Популярните „детокс“ напитки и прочистващи режими не са необходими за нормалната работа на черния дроб. Органът има собствена система за обезвреждане и преработване на вещества, а много по-голямо значение имат ежедневното хранене и устойчивите навици, посочва гастроентерологът д-р Джоузеф Салхаб.
Специалистът от Флорида, който работи в областта на храносмилателното, чернодробното и хранителното здраве, препоръчва хранителен режим, който подпомага метаболизма, ограничава възпалението и намалява риска от омазняване на черния дроб.
„Няма магически детокс за черния дроб. Той вече има собствена система за детоксикация. Това, от което се нуждае, е постоянство“, обяснява д-р Джоузеф Салхаб.
Закуска: протеин, фибри и полезни мазнини
За първото хранене за деня гастроентерологът препоръчва комбинация от гръцко кисело мляко, семена чиа, орехи и боровинки.
Тази закуска осигурява протеин, фибри, пробиотици, ненаситени мазнини и антиоксиданти. Според специалиста редовната закуска е свързвана в наблюдателни проучвания и с по-нисък риск от мастен черен дроб.
Обяд: скумрия, боб и зехтин
Подходящият обяд според д-р Салхаб може да включва риба, бял боб, домати, авокадо и зехтин.
Скумрията е източник на омега-3 мастни киселини, бобът доставя растителен протеин и фибри, а авокадото и зехтинът осигуряват полезни ненаситени мазнини.
Вечеря: сьомга, сладки картофи и броколи
За вечеря специалистът препоръчва сьомга със салата, сладки картофи и броколи.
Сьомгата осигурява протеин и омега-3 мастни киселини, а сладките картофи и броколите са богати на фибри и растителни съединения. Кръстоцветните зеленчуци като броколите могат да подпомагат естествените процеси на преработване на вещества в организма.
Кафе и зелен чай сред подходящите напитки
Черното кафе, зеленият чай, матча и смутитата с горски плодове са сред напитките, които д-р Джоузеф Салхаб включва в режим за поддържане на чернодробното здраве.
Те съдържат полифеноли и други антиоксидантни съединения. Кафето е и една от най-добре проучените напитки във връзка със здравето на черния дроб.
Десертът не е изключен
Здравословното хранене не означава задължително пълен отказ от сладко. Вместо силно преработени десерти с много добавена захар гастроентерологът предлага ябълка с ядково масло, малко черен шоколад, мед и канела.
Тази комбинация осигурява фибри, полезни мазнини и полифеноли, като едновременно удовлетворява желанието за сладък вкус.
Основният принцип според д-р Джоузеф Салхаб е последователността. Вместо краткотрайни „детокс“ режими по-добър подход е редовното включване на пълноценни храни, достатъчно фибри, полезни мазнини и качествени източници на протеин.
България Новините – balgarianovinite.com 2015-2026 Гастроентеролог изброи най-добрите храни за здрав черен дроб 2026
България, България новини, новини България, актуални новини България, политически новини България, икономика България, култура България, спорт България, криминални новини България, международни новини България, София новини, Пловдив новини, Варна новини, Бургас новини, Русе новини, Стара Загора новини, Плевен новини, Велико Търново новини, Ловеч новини, Враца новини, Монтана новини, Добрич новини, Силистра новини, Търговище новини, Габрово новини, Разград новини, Кърджали новини, Смолян новини, Перник новини, Хасково новини, Шумен новини.
БЪЛГАРИЯ НОВИНИТЕ – ИНФОРМАЦИОННА АГЕНЦИЯ 2009-2026
2026-09-12 18:12:10