Учениците на ПГТХВТ „Алеко Константинов“ се потопиха в света на молекулярната кухня по време на специално събитие с гост шеф Калоян Колев, преподавател в Институт по кулинарни изкуства към Висше училище по мениджмънт – Варна, заедно със свои студенти.
По време на демонстрацията учениците наблюдаваха приготвянето на традиционна английска закуска, интерпретирана чрез техники от молекулярната кухня, включително шоково замразяване с течен азот. Събитието подчерта междупредметните връзки, показвайки практическото приложение на химията и математиката в кулинарното изкуство.
Трите най-активни ученици получиха авторски книги на шеф Колев, а трима дванадесетокласници спечелиха стипендии (ваучери по 250 евро) за първата си година в Кулинарната академия. Инициативата предостави уникален практически опит и вдъхновение за бъдещите кулинарни таланти.
Материалът Молекулярната кухня оживя в ПГТХВТ „Алеко Константинов“ с шеф Калоян Колев е публикуван за пръв път на Новини Търговище.
Молекулярната кухня оживя в ПГТХВТ „Алеко Константинов“ с шеф Калоян Колев 2026 БЪЛГАРИЯ НОВИНИТЕ – ИНФОРМАЦИОННА АГЕНЦИЯ 2009-2026 2026-03-21 08:39:44 Търговище, Търговище новини, новини Търговище, област Търговище, Търговище днес, събития Търговище, криминални новини Търговище, катастрофа Търговище, община Търговище. Търговище Попово Омуртаг Антоново Опака. Търговище област новини, Антоново новини, Омуртаг новини, Опака новини, Попово новини, Търговище спорт, Търговище култура, Търговище политика, Търговище икономика, Търговище инциденти, Търговище трафик, Търговище времето, Търговище работа, Търговище образование, Търговище училища, Търговище болница, Търговище събития днес, Търговище полиция, Търговище пожари, Търговище репортаж, Търговище медии. Алеково Алваново Бадевци Баново Баяново Бели Лом Благоево Божурово Борисово Бухово Бяла река Буковец Вардун Везенково Великово Вълчаново Върбица Глогинка Голяма Беляново Горно Трайково Дралфа Драганово Драганово Живково Жилино Здравец Калугерово Каменар Каменар Каменар Карашене Кардам Кардам Караманово Караманово Кесарево Киселево.