В рамките на 3 дни в хотел „Дунав плаза“ се провежда регионалният кръг на Националното състезание по професии. Домакин на надпреварата е Професионалната гимназия по туризъм „Иван П. Павлов“ и по време на нея ще бъдат отличени най-добрите млади готвачи, сервитьори, хлебар-сладкари и аниматори, а организатор е Министерството на образованието. Гост на официалното откриване беше заместник-кметът Златомира Стефанова.
„Професиите, които сте избрали, са въплъщение на изкуството да правиш хората щастливи. За мен е истинска радост да бъда днес тук сред толкова млади и вдъхновени хора. Русе винаги е бил град на традиции, талант и гостоприемство – и именно затова е прекрасно, че регионалният кръг на Националното състезание по професии се провежда точно тук”, обърна се заместник-кметът към участниците в състезанието. Златомира Стефанова изказа благодарност към Министерството на образованието и науката за това, че създава възможности за младите хора да показват своите умения и амбиция. Заместник-кметът изрази поздравления за организацията и към домакините от Професионалната гимназия по туризъм „Иван П. Павлов“ в лицето на директорката Ренета Вълева, които по нейните думи „приемат това предизвикателство с много професионализъм и сърце“.
„Вие сте тези, които ще градите и развивате съвременния туризъм в Европа. Никога не спирайте да вярвате в способностите си, във вашите идеи и най-важното – винаги мислете за кого го правите, кой искате да бъде вашият гост, в ресторанта ви, в хотела ви, в туроператорската ви агенция, в детския кът, в сладкарницата ви. Не спирайте да опитвайте, дори когато някой се съмнява, че ще успеете“, заяви заместник-министърът на туризма Павлин Петров, който пожела успех на участниците.
Началникът на РУО – Русе д-р Росица Георгиева призова учениците да покажат най-доброто от себе си, така, както са ги научили преподавателите им. „Всеки ден с труда и уменията си вие оставяте следа в преживяванията на хората, които използват вашия продукт“, каза още тя.
В състезанието се включиха близо 60 ученици от 19 отбора от професионалните гимназии по туризъм и профилираните паралелки на средните училища във Враца, Велико Търново, Видин, Габрово, Монтана, Ловеч, Плевен и Русе. Надпреварата се провежда в 4 категории, като участниците показват своите знания и умения в реална работна обстановка и са оценявани от жури от професионалисти.
Претендентите за приза „Най-добър млад готвач” имат за задача да приготвят студено/топло предястие с включени задължителни продукти сирене, яйце и магданоз и основно ястие с четири гарнитури – една въглехидратна гарнитура и три зеленчукови или плодови гарнитури с различни текстури и един сос и включени задължителни продукти: свинско месо, гъби и чесън. Младите сервитьори ще декантират вино и сервират ястията, приготвени от готвачите. За да впечатлят журито, хлебарите сладкари ще трябва да приготвят две изделия – багета с мащерка и маслини и чииз кейк с крем със сирене, бисквита – основа, кръмбъл и портокал, смокини и розмарин.
Изявата на аниматорите се провежда в два кръга – дневна анимация на тема „Chain games/ Верижни игри“, и вечерна анимация на тема “Today‘s pulse” .
За победителите и за всички участници в състезанието наградите са осигурени от Министерството на образованието и науката – купи, медали и грамоти.
Гости на официалното откриване бяха още председателят на Асоциацията на училищата по ресторантьорство и хотелиерство Малинка Маринова, председателят на Съюза на хотелиерите и ресторантьорите Мая Русанова и управителят на хотел „Дунав плаза“ Бейхан Зейнел.
Русенската професионална гимназия по туризъм е домакин на регионалния кръг на Националното състезание по професии 2026 БЪЛГАРИЯ НОВИНИТЕ – ИНФОРМАЦИОННА АГЕНЦИЯ 2009-2026 2026-03-11 09:34:48 Русе, Русе новини, новини Русе, област Русе, Русе днес, събития Русе, криминални новини Русе, катастрофа Русе, община Русе, Русе област новини, Бяла новини, Две могили новини, Ветово новини, Сливо поле новини, Иваново новини, Русе спорт, Русе култура, Русе политика, Русе икономика, Русе инциденти, Русе трафик, Русе времето, Русе работа, Русе образование, Русе училища, Русе болница, Русе събития днес, Русе полиция, Русе пожари, Русе репортаж, Русе медии. Русе Бяла Две Могили Ветово Сливо поле Иваново. Александрово Алтимир Армените Асеново Алеково Балканци Бисерци Бъзън Блатница Борово Бъзън Буковец Ветово Видинци Висока поляна Врабево Върбица Глоджево Глоджево Глумче Горно Абланово Драганово Дряновец Железарци Живково Живково Здравец Златна нива Здравец Каменово Каменово Каменово Каменово Караманово Кардам Караманово Каварна Кладенци Кривня.