Мост между вековете: Обонятелното пътешествие на един историк-парфюмерист
«Няма историци на парфюмите като такива. Имаме историци на търговията, храната, медицината и всички те в даден момент ще говорят за парфюми или ще публикуват рецепти за парфюми, без да проявяват особен интерес към тях», каза Хелвани пред RFI.
Роден в Орлеан, той израства между Франция и Дубай. След като изучава театър и масаж и прекарва известно време в Сорбонския университет, той изследва различни пътища – но страстта му към парфюмите остава.
Взех бакалавърската си степен на 16. От 16 до 26 години почти блуждаех. Всички мои приятели и семейство се тревожеха за мен. Те биха казали: какво правиш с живота си? И всички тези моменти, това дълго чакане, кристализираха в парфюм.
Интересът на Хелвани към природните материали започва, когато е на 13 години, подхранван от пътуванията му и особено от посещенията на традиционните пазари в Дубай.
Първи стъпки сред древните аромати
«Един ден, когато ми беше скучно, отидох на пазара в Дейра, в стария град. Там открих всички смоли: купища тамян, бензоин, лабданум, смирна… Бях напълно очарован от този свят, за който не знаех нищо, затова се връщах там доста редовно.»
Започва да тренира сам у дома, като методите му са изцяло практически:
Всеки път, когато намираше рецепта от 13-ти или 15-ти век, я приготвяше вкъщи.
Всичко беше емпирично, докато не реши да посвети цялата си енергия на парфюмерията.
Стартира своя уебсайт The Perfume Chronicles.
Организира изложба за ориенталски парфюми в художествена галерия в Париж.
Намирането на древни рецепти, оцелели през вековете, е истинско търсене за Хелвани. Той изследва древни книги, ръкописи и археологически архиви, за да разбере различните форми на парфюма. През 2020 г. той създава първия си аромат, Makeda, за марката Parfumeurs du Monde.
Македа, царица на Сава, която беше етиопка, донесе всичките си парфюми на цар Соломон. Знам, че това е добра отправна точка за парфюм. Никога преди не бях създавал нищо за комерсиална марка. Това ми позволи да видя каква е работата на парфюмериста – тя не е просто да си в лабораторията, да правиш малки смеси и да си щастлив. Първата формула, която направих за този парфюм, струваше 8 000 евро за килограм, което е напълно прекалено скъпо.
Ароматът на Библията и Одисеята
Чрез експерименти в лабораторията си Хелвани установява конкретни връзки между историята, културата и обонянието, което му позволява да пресъздава миризми като аромата на Библията или този на «Одисеята».
«Думата «нард» в Библията, по времето на писането на Новия завет, може да се отнася до това, което днес наричаме нард джатаманси или спайкенард – корен, който се среща в Хималаите, но може да се отнася и за разновидност лавандула или лимонена трева. Така че първо трябва да разберем за какво вещество говорим.»
Този исторически подход е фундаментална задача поради няколко причини:
Историците не са парфюмеристи, а парфюмеристите не са историци.
Липсва експертизата на ботаници в общия контекст.
Необходим е човек, който да служи като мост между тези дисциплини.
Много магически трактати от Средновековието съдържат формули на парфюми, които изискват дешифриране.
Предизвикателствата пред една тайна индустрия
Според Хелвани парфюмерийната индустрия е потаен сектор, където прозрачността и признаването на създателите остават ограничени. Но емпиричните му познания са му позволили да намери своето място, без да е официално обучен парфюмерист.
«Днес е много по-лесно да се влезе в тази индустрия, която започва да се отваря. Потребителите имат нужда от повече прозрачност. Производителите на парфюми се насърчават, така че започва да става по-демократично и отворено.»
За него парфюмът е символичен език, способен да предава емоции, спомени или духовни послания – сетивно преживяване, свързващо миналото и настоящето. «Има мистерия в човечеството, която се разкрива и която не мога да обясня», заключава той.
The post Самоукият френски нос, който вдъхва живот на историята чрез аромат first appeared on Udigest Добрич.
Самоукият френски нос, който вдъхва живот на историята чрез аромат 2026 БЪЛГАРИЯ НОВИНИТЕ – ИНФОРМАЦИОННА АГЕНЦИЯ 2009-2025 2026-02-16 07:46:36 Добрич, Добрич новини, новини Добрич, област Добрич, Добрич днес, събития Добрич, криминални новини Добрич, катастрофа Добрич, община Добрич. Добрич Балчик Каварна Генерал Тошево Тервел Шабла. Добрич област новини, Балчик новини, Каварна новини, Тервел новини, Генерал Тошево новини, Шабла новини, Добрич спорт, Добрич култура, Добрич политика, Добрич икономика, Добрич инциденти, Добрич трафик, Добрич времето, Добрич работа, Добрич образование, Добрич училища, Добрич болница, Добрич събития днес, Добрич полиция, Добрич пожари, Добрич репортаж. Абрит Александрия Алцек Безводица Белгун Бежаново Бенковски Българево Бранище Божурово Божаново Бонево Брестак Брястово Василево Великово Видно Вичово Владимирово Воднянци Врачанци Вълчи дол Вълчи извор Габер Генерал Колево Гешаново Горица Градинище Граничар Гурково Дебрене Добрево Добрин Долина Дончево Драганово Дропла Дуранкулак Езерец Ефрейтор Бакалово Жегларци Житница Зайчар Златия Змеево Земенци Изворово Иречек Йовково Каблешково Камен Каменец Капитан Димитрово Карапелит Кардам Кария Кладенци Козлодуйци Козница Котленци Кочмар Кранево Крупен Красен Крушари Ловчанци Ломница Лозенец Лясково Люляково Мали извор Малка Смолница Малка Чинка Малки извор Малина Мировци Могилино Нейково Нова Камена Ново Ботево Ново село Оброчище Огняново Одърци Орляк Паскалево Писарово Плачидол Победа Полковник Дяково Полковник Иваново Полковник Минково Полковник Савово Попгригорово Преселенци Преспа Прилеп Равнец Равнец (общ. Балчик) Рогачево Росеново Росица Сборино Северняк Сенокос Септемврийци Сираково Славеево Смин Сноп Снягово Спасово Средина Стефаново Стожер Стражица Сърнино Твърдица Телериг Топола Травник Тюленово Узово Черна Чернооково Честименско Чуково Шабла (с.) Шипка Юлиево Яворово Ясен.
