За четвърта поредна година в община Бяла се проведе традиционният фестивал „Празник на житото и хляба“. Събитието беше едно от най-важните и емблематични в културния календар на общината, тъй като представи земеделските традиции, уважението към труда и надеждата за богата реколта.
Вторият ден (25 юли) на фестивала бе изпълнен с много вкусове, кулинарно майсторство и нашенски фолклор в Архитектурен комплекс „Колю Фичето“. Риалити гостите баба Дешка от село Горно Драглище, Гоцеделчевско (популярна от „Фермата“) и Цветомир (финалист от тазгодишния сезон на Hell’s Kitchen) показаха как се правят на тиган баница с яйца и сирене, гьозлемета и щрудел с ябълки и булгур. На котлоните редом до тях в готвенето участваха всички желаещи да усетят емоцията на станциите им.
В конкурса под надслов „Хлябът в миналото и настоящето“ се включиха представители на ЦНСТ – гр. Бяла, читалища и пенсионерски клубове от общината. Те донесоха и предложиха за дегустация близо 100 домашно приготвени тестени изделия – хлябове, обредни пити, погачи, баници, милинки и други. За тяхното оценяване към риалити лицата се присъедини и г-н Милен Стойчев – познавач на местните кулинарни обичаи и история. Журито излъчи награди за най-красиво оформен обреден хляб на НЧ „Просвета 1919“ с. Босилковци, за автентичен хляб и запазени традиций на НЧ „Развитие 1921“ с. Полско Косово, за най-голямо разнообразие на трапезата на ПК „Юлия Вревска 2016“ гр. Бяла, както и специална награда за участие на момичетата от ЦНСТ – гр. Бяла. И тази година Община Бяла бе подготвила вита баница за всички посетители на празника.
С жътварски народни песни на сцената се представиха самодейни състави от региона. Фестивалната програма завърши с концерт на Цветелина и атрактивно 3D мапиране върху автентичната част на моста. Още с първото ѝ изпълнение публиката се хвана на хоро, а тя призна, че друго не е и очаквала от жителите на нашия край.
В рамките на фестивала бе проведен и своеобразен фермерски базар с местни производители на брашно, плодове, мед и месни продукти. За днес предстои официална дегустация на тестени изделия и традиционна беленска макарина.
Успешно приключи четвъртото издание на „Празник на житото и хляба“ в Бяла 2026 БЪЛГАРИЯ НОВИНИТЕ – ИНФОРМАЦИОННА АГЕНЦИЯ 2009-2026 2026-07-26 02:55:22 Русе, Русе новини, новини Русе, област Русе, Русе днес, събития Русе, криминални новини Русе, катастрофа Русе, община Русе, Русе област новини, Бяла новини, Две могили новини, Ветово новини, Сливо поле новини, Иваново новини, Русе спорт, Русе култура, Русе политика, Русе икономика, Русе инциденти, Русе трафик, Русе времето, Русе работа, Русе образование, Русе училища, Русе болница, Русе събития днес, Русе полиция, Русе пожари, Русе репортаж, Русе медии. Русе Бяла Две Могили Ветово Сливо поле Иваново. Александрово Алтимир Армените Асеново Алеково Балканци Бисерци Бъзън Блатница Борово Бъзън Буковец Ветово Видинци Висока поляна Врабево Върбица Глоджево Глоджево Глумче Горно Абланово Драганово Дряновец Железарци Живково Живково Здравец Златна нива Здравец Каменово Каменово Каменово Каменово Караманово Кардам Караманово Каварна Кладенци Кривня.