Със заповед на изпълнителния директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) се въвежда засилен мониторинг на входящите пунктове в България за всяка пратка сурово мляко с произход от Европейския съюз и трети държави, съобщиха от агенцията. Контролът ще включва лабораторни анализи за общ брой микроорганизми, който е показател за чистотата на суровото мляко, общ брой соматични клетки, които са показател за здравословното състояние на животните, както и изследвания за наличие на инхибитори и афлатоксин М1.
Засилен мониторинг ще се извършва и за всяка пратка млечен концентрат с произход от ЕС и трети държави чрез лабораторни анализи за общ брой микроорганизми и афлатоксин М1.
При млякото на прах и суроватката на прах контролът ще включва анализи за салмонела, стафилококов ентеротоксин и афлатоксин М1. За всяка пратка масло ще се извършват лабораторни анализи за салмонела и листерия моноцитогенес. До получаването на резултатите транспортните средства с пратки ще изчакват на входящите пунктове.
Заповедта влиза в сила от утре.
От БАБХ посочват, че мярката се въвежда с цел гарантиране на качествена и безопасна суровина за производството на млечни продукти.
Решението е взето след анализ на резултатите от засиления контрол през май. Според агенцията 24 процента от изследваните проби са показали несъответствия.
Това е наложило предприемането на допълнителни мерки към вече произведени млечни продукти, което е довело до административни и икономически затруднения за операторите в сектора.
От БАБХ посочват още, че с новата мярка България цели да не допуска на територията на страната суровини с влошено качество.
Въвеждат засилен контрол върху вноса на сурово мляко и млечни суровини 2026 БЪЛГАРИЯ НОВИНИТЕ – ИНФОРМАЦИОННА АГЕНЦИЯ 2009-2025 2026-06-09 16:52:15 Айтос Ахелой Ахтопол Българово Бургас Каблешково Камено Карнобат Китен Малко Търново Несебър Обзор Поморие Приморско Свети Влас Средец Созопол Сунгурларе Царево. Бургас, Черно море, Южно Черноморие, Морска градина, Пристанище Бургас, Летище Бургас, Атанасовско езеро, Вая, Мандренско езеро, Странджа, природен парк Странджа, Созопол, Несебър, Поморие, Приморско, Царево, Слънчев бряг, Свети Влас, Ахтопол, Китен, Лозенец, Равадиново, Резово, Синеморец, Обзор, винен туризъм, морски туризъм, риболов, фестивали, културен туризъм. Абланица Александрово Атия Бата Белеврен Белила Бероново Бистрец Близнак Братово Брястовец Брястово Българи Варвара Велика Венец Винарско Вишна Воден Вресово Габър Габерово Горица Граматиково Гюльовца Дебелт Деветак Деветинци Денница Детелина Димчево Драганци Драчево Дюлево Екзарх Антимово Емона Житосвят Жълъдово Завет Зайчар Звездец Зидарово Извор Индже войвода Искра Калово Каменар Каравелово Кирово Кости Кошарица Кръстина Кубадин Ливада Лозенец Лъка Люляково Манолич Маринка Медово Миролюбово Момина църква Мъглен Оризаре Паницово Писменово Подвис Полски извор Присад Проход Пънчево Равадиново Равда Раковсково Резово Речица Росен Рудник Руен Садиево Сан Стефано Сигмен Синеморец Славянци Сливово Снягово Соколец Соколово Страцин Страшимирово Суходол Твърдица Терзийско Тополица Тръстиково Фазаново Хаджиите Черни връх Черноморец Чубра Ябълчево Ясна поляна.
