Домашната лютеница тази есен може да излезе по-скъпо, но твърдението, че българите ще останат без нея заради цените, не се потвърждава от наличните пазарни данни. Основният натиск идва от доматите, докато при чушките се отчита поевтиняване на едро.
МС: Олимпийските медали от 11-и клас също ще са вход за ВУЗ 2026
По данни на Министерството на земеделието и храните средната цена на едро на доматите е достигнала 1,35 евро за килограм през периода 14–18 септември. Това е увеличение от 28,6% спрямо същия период на 2025 г. За същия период зеленият пипер се е продавал средно за 0,91 EUR за килограм, а червеният – за 1,06 EUR. На годишна база цените им са съответно с 8,1% и 6,2% по-ниски.
При продажбите на дребно картината е различна. Августовските данни показват, че зеленият пипер е поскъпнал с 20,5% спрямо година по-рано. Доматите обаче са били с 1,7% по-евтини. Това означава, че крайната сметка за лютеницата зависи не само от продукта, но и от мястото, вида на зеленчука и количеството, което се купува.
Най-слабата реколта вино за този век във Франция 2026
По-малко домати, но не и недостиг на пипер
Производствените данни обясняват част от разликите. Към 3 септември реколтираните площи с домати на открито са били с 35,1% под нивото от предходната година, а тези с пипер – с 3,3% по-малко. Прибраните количества домати от открити площи са се свили с 23,6%, докато производството на пипер е нараснало с 1,2% на годишна база.
Абсурдна забрана в Германия – Бохум спира феновете си да скачат 2026
Проверка на пазари край Пловдив показва, че чушки за консервиране са се предлагали за около 1 EUR за килограм. Производителка, цитирана от телевизията, посочва, че през миналата година същата стока е била продавана за 2–2,20 лева, докато през 2026 г. цената е около 1,20 EUR и дори е по-ниска. На същите пазари търговци отбелязват, че купувачите често се пазарят при по-големи количества.
„Миналата година чушката на същата цена сме я продавали в лева, 2–2,20 лева, сега 1,20 евро, дори тази година е малко по-надолу“, казва производителката Красимира Вълкова пред БНТ.
В края на август доматите за консервиране бяха на цена от 0,50 EUR за килограм, а червените чушки – 1,50 EUR на пазар в Северозападна България. В домакинствата, които разполагат със собствена градина, разходът за суровини е значително по-нисък, но остава цената на труда, олиото, подправките, бурканите и електроенергията или дървата за обработката.
Две версии за дроновете. Министър Стоянов каза какъв е товарът на втория кораб 2026
Така през 2026 г. домашната лютеница не се оказва невъзможна за приготвяне, но икономията спрямо купешкия продукт вече зависи много повече от това откъде са закупени зеленчуците и дали част от тях са произведени в собствен двор.
България Новините – balgarianovinite.com 2015-2026 Без домашна лютеница тази зима, заради високите цени 2026
България, България новини, новини България, актуални новини България, политически новини България, икономика България, култура България, спорт България, криминални новини България, международни новини България, София новини, Пловдив новини, Варна новини, Бургас новини, Русе новини, Стара Загора новини, Плевен новини, Велико Търново новини, Ловеч новини, Враца новини, Монтана новини, Добрич новини, Силистра новини, Търговище новини, Габрово новини, Разград новини, Кърджали новини, Смолян новини, Перник новини, Хасково новини, Шумен новини.
Стивън Джерард защити Роналдо и предрече крах за Жезуш: С нацията не се правят шеги 2026
БЪЛГАРИЯ НОВИНИТЕ – ИНФОРМАЦИОННА АГЕНЦИЯ 2009-2026
2026-10-07 05:38:38
