Алкохолът може да отключи биологични механизми, които да накарат хората да консумират повече солени свръхпреработени храни, което потенциално допринася за повишаване на теглото, показва австралийско проучване, цитирано от Синхуа.
Данните от изследването, публикувано в Obesity Reviews, показват, че алкохолът увеличава нивата на хормона FGF21, който е свързан с апетита към протеини и предпочитане на солени, леко пикантни вкусове, се казва в изявление на специалистите от Университета на Сидни, цитирани от БТА.
Според изследователите този механизъм се е развил, за да кара хората да приемат богати на протеин храни като месо. Но съвременните продукти могат да нарушат тези сензорни сигнали, тъй като пикантните вкусове сега могат да бъдат открити в храни, които не са богати на протеини.
Сезонът на бурите! Два мощни урагана застрашават САЩ и Мексико 2026
Тези изкуствено овкусени продукти могат да действат като „протеинови примамки“, които карат организма да изпитва желание за протеин, без реално да го осигурява. Това води до по-висок прием на мазнини, въглехидрати и енергия, показва проучването.
„Желанието за пакет чипс с питието, пица в края на дълга вечер навън или нещо мазно на следващата сутрин може би е предизвикано от начина, по който алкохолът променя регулирането на апетита в организма, особено за белтъчини“, казва старши авторът на изследването проф. Дейвид Ройбенхаймер от Центъра „Чарлз Пъркинс“ към Университета в Сидни.
Германски генерал: Русия може да застраши Starlink 2026
Според изследването, когато съдържанието на белтъчини в продуктите е ниско, потребителите могат да започнат да ядат повече като цяло, за да задоволят повишения от алкохола апетит към протеини, особено когато имат свръхпреработени храни с ниско съдържание на белтъчини.
Анализът на данните за храненето на австралийците показва, че хората са консумирали повече пикантни, солени храни в дните, когато са пили алкохол, в сравнение с тези, в които не са употребявали спиртни напитки. Учените предлагат да се избират богати на протеин пълноценни продукти като морска храна или бобови култури, които могат да намалят тези последици.
България Новините – balgarianovinite.com 2015-2026 Лошите навици вървят ръка за ръка: Алкохолът увеличава глада за вредни храни 2026 България, България новини, новини България, актуални новини България, политически новини България, икономика България, култура България, спорт България, криминални новини България, международни новини България, София новини, Пловдив новини, Варна новини, Бургас новини, Русе новини, Стара Загора новини, Плевен новини, Велико Търново новини, Ловеч новини, Враца новини, Монтана новини, Добрич новини, Силистра новини, Търговище новини, Габрово новини, Разград новини, Кърджали новини, Смолян новини, Перник новини, Хасково новини, Шумен новини.
Преди четвърт век: Египет открива най-високия мост над Суецкия канал 2026
