Истински научно-технологичен пробив постигнаха учени от Тракийския университет, местна мидена ферма и Генералната комисия по рибарство към ЕС. За първи път в България дъгова пъстърва беше отгледана успешно в морска среда край Каварна. Експериментът се оказа двойно по-необичаен, тъй като типично сладководната риба съжителства безпроблемно с черноморски миди в едно съоръжение. Първоначално специалистите били скептични за подобна адаптация, но доц. Галин Николов от Тракийския университет споделя, че целта им е била да докажат, че невъзможното е възможно.
Уникалната идея е дело на предприемача Веселин Прокопиев, който посвещава 35 години от живота си на тази кауза. Неговият замисъл е бил изграждането на система за паралелно отглеждане на миди и аквакултури, издържащи на солена вода. Днес усилията дават изумителен практически резултат, който отваря нова страница за рибния сектор у нас.
Девет нови български филма излизат за 35 дни 2026
Най-голямата изненада за екипа се оказва скоростта на развитие. Растежът на пъстървата в морска среда е над шест пъти по-бърз, отколкото при стандартните сладководни технологии. Само за 5 месеца и 20 дни рибите са пораснали от скромните 80-120 грама до внушителните 900 грама – 1,2 килограма, което Прокопиев определя като уникално.
Процесът обаче не е преминал без напрежение. Зарибителният материал е доставен от Самоков, като рибите са адаптирани постепенно към солеността по време на транспорта и след пристигането. Въпреки че учените очаквали соленост от 18 промила, измерванията на място отчели 20 промила. Това коствало на екипа една безсънна нощ в очакване дали рибите ще оцелеят, но за щастие адаптацията преминала успешно.
Храненето на рибата не се различава от стандартните практики и в процеса не са използвани никакви изкуствени добавки, хормони или антибиотици. Рибата е напълно екологична и чиста
Принц Хари иска помирение с крал Чарлз III и принц Уилям 2026
Проектът вече намира и реално практическо приложение – морските продукти се предлагат директно от фермата в местни ресторанти в района на нос Калиакра.
Успехът доказва огромния потенциал на Черно море за развитие на устойчиви аквакултури. Екипът вече планира разширяване на експеримента към затворен производствен цикъл, като следващите стъпки включват работа с кафяво водорасло, стриди, ципура и лаврак. Сензация край Каварна: Сладководна пъстърва заживя в Черно море 2026 БЪЛГАРИЯ НОВИНИТЕ – ИНФОРМАЦИОННА АГЕНЦИЯ 2009-2025 2026-07-05 13:04:00 Варна, морска столица, Черно море, варненски плаж, Морска градина, Катедрален храм, Аспарухов мост, пристанище Варна, летище Варна, Св. Константин и Елена, Златни пясъци, Аладжа манастир, Евксиноград, Галата, Чайка, Владиславово, Трошево, Младост, Побити камъни, Варненски некропол, римски терми, Делфинариум Варна, Военноморски музей, Технически университет Варна, Икономически университет Варна, фестивали Варна, туризъм Варна, имоти Варна, новини Варна, област Варна. Варна Провадия Девня Аксаково Белослав Дългопол Долни чифлик Бяла Суворово Вълчи дол Игнатиево. Аврен Баново Бенковски Близнаци Блъсково Болярци Боряна Брестак Бърдарево Венелин Ветрино Водица Въглен Генерал Кантарджиево Генерал Киселов Голица Горен чифлик Горна Трака Градинарово Гроздьово Добрина Доброплодно Дъбравино Дюлино Езерово Засмяно Звездица Здравец Златина Изворник Изгрев Казашко Калиманци Каменар Караманите Китка Комарево Константиново Крумово Куманово Левски Любен Каравелово Манастир Млада гвардия Момчилово Невша Неофит Рилски Николаевка Нова Шипка Новаково Ново Ботево Ново Оряхово Оброчище Осеново Падина Партизани Петров дол Пчелник Равна гора Разделна Рудник Самотино Садово Синдел Сладка вода Слънчево Снежина Солник Старо Оряхово Стожер Страшимирово Суворово (село) Тополи Тръстиково Храброво Царевци Чайка Червенци Черковна Шкорпиловци Юнак Яребична Ягнило.
Leave a Comment