Ученици от шведския град Гьотеборг опитаха ястия, приготвени по традиционни български рецепти. Инициативата е в рамките на международния проект “Въвеждане на здравословно хранене за всички” (“Healthy Wave”) по програма “Еразъм+”. Проектът се реализира в рамките на 36 месеца в партньорство с група от заинтересовани страни и 10 международни организации от осем европейски града: Ротердам, Клуж Напока, Рига, Алмада, Милано, Гьотеборг, Льовен и Варна.
“Българският обяд” за шведските ученици включваше боб чорба, таратор, шопска салата и традиционен български хляб – ястия, които участващите по проекта от Гьотеборг са харесали по време на посещението си във Варна през лятото на миналата година. Рецептите са предоставени от “Ученическо и столово хранене” ЕАД – Варна – един от ключовите партньори в обмяната на опит на добри практики в областта на училищното хранене. Партньорите от Швеция представиха българската кухня в училищните кантини, като всяко ястие беше описано и декорирано по подходящ за децата начин.
Основната цел на проекта “Healthy Wave” е да подпомогне прилагането на Европейската гаранция за детето чрез осигуряване на здравословно хранене в училище за всяко дете. Водещ партньор е Община Ротердам, като шведският град Гьотеборг изпълнява ролята на ментор на Община Варна. През юни 2025 г. морската столица беше домакин на международна среща по въпросите на здравословното хранене в училищата, като в рамките на 2 дни експерти в сферата на образованието и здравеопазването, представители на институциите, бизнеса, гражданския сектор и родители обмениха опит и идеи за подобряване на хранителните навици на подрастващите и по-ефективно сътрудничество между всички заинтересовани страни за постигане на по-здравословна училищна среда. Ученици от Гьотеборг опитаха традиционни български ястия в рамките на международния проект „Healthy Wave“ 2026 БЪЛГАРИЯ НОВИНИТЕ – ИНФОРМАЦИОННА АГЕНЦИЯ 2009-2025 2026-05-05 12:24:50 Варна, морска столица, Черно море, варненски плаж, Морска градина, Катедрален храм, Аспарухов мост, пристанище Варна, летище Варна, Св. Константин и Елена, Златни пясъци, Аладжа манастир, Евксиноград, Галата, Чайка, Владиславово, Трошево, Младост, Побити камъни, Варненски некропол, римски терми, Делфинариум Варна, Военноморски музей, Технически университет Варна, Икономически университет Варна, фестивали Варна, туризъм Варна, имоти Варна, новини Варна, област Варна. Варна Провадия Девня Аксаково Белослав Дългопол Долни чифлик Бяла Суворово Вълчи дол Игнатиево. Аврен Баново Бенковски Близнаци Блъсково Болярци Боряна Брестак Бърдарево Венелин Ветрино Водица Въглен Генерал Кантарджиево Генерал Киселов Голица Горен чифлик Горна Трака Градинарово Гроздьово Добрина Доброплодно Дъбравино Дюлино Езерово Засмяно Звездица Здравец Златина Изворник Изгрев Казашко Калиманци Каменар Караманите Китка Комарево Константиново Крумово Куманово Левски Любен Каравелово Манастир Млада гвардия Момчилово Невша Неофит Рилски Николаевка Нова Шипка Новаково Ново Ботево Ново Оряхово Оброчище Осеново Падина Партизани Петров дол Пчелник Равна гора Разделна Рудник Самотино Садово Синдел Сладка вода Слънчево Снежина Солник Старо Оряхово Стожер Страшимирово Суворово (село) Тополи Тръстиково Храброво Царевци Чайка Червенци Черковна Шкорпиловци Юнак Яребична Ягнило.
