
На 14 август 2026 г. /петък/ от 11:00 часа в Етнокухнята на Регионален исторически мусей – Бургас ще покажем как се готви агнешка курбан чорба в домашни условия.
Макар че идва от стари езически времена, в българската традиция курбанът се прави на големи християнски празници. Един от най-тачените сред тях е Успение на Пресвета Богородица – денят, в който Божията майка напуска земния живот. Народът го нарича „Голяма Богородица“.
На 15 август свършват Богородичните пости. Ходи се на църква, където се пали свещ, поднасят се дарове, освещават се обредните хлябове, носят се цветя, с които вярващите окичват иконата. Обредната трапеза се прикадява. На нея трябва да има прясна пита, варено жито, царевица, каша от пиле, тиква, диня, грозде и задължително мед, защото Богородица е покровителка и на пчелите. Правят се родови срещи и събори. Във всяка къща се коли агне – курбан за здраве. Стопанката раздава от него на близки, кумове и съседи. В миналото свещеникът освещава цяла торба сол и от нея вземат всички.
Заповядайте на кулинарната демонстрация в музейната Етнокухня на улица „Славянска“ № 69.
Правят курбан за здраве на Голяма Богородица в Бургас 2026 БЪЛГАРИЯ НОВИНИТЕ – ИНФОРМАЦИОННА АГЕНЦИЯ 2009-2025 2026-08-07 09:43:53 Айтос Ахелой Ахтопол Българово Бургас Каблешково Камено Карнобат Китен Малко Търново Несебър Обзор Поморие Приморско Свети Влас Средец Созопол Сунгурларе Царево. Бургас, Черно море, Южно Черноморие, Морска градина, Пристанище Бургас, Летище Бургас, Атанасовско езеро, Вая, Мандренско езеро, Странджа, природен парк Странджа, Созопол, Несебър, Поморие, Приморско, Царево, Слънчев бряг, Свети Влас, Ахтопол, Китен, Лозенец, Равадиново, Резово, Синеморец, Обзор, винен туризъм, морски туризъм, риболов, фестивали, културен туризъм. Абланица Александрово Атия Бата Белеврен Белила Бероново Бистрец Близнак Братово Брястовец Брястово Българи Варвара Велика Венец Винарско Вишна Воден Вресово Габър Габерово Горица Граматиково Гюльовца Дебелт Деветак Деветинци Денница Детелина Димчево Драганци Драчево Дюлево Екзарх Антимово Емона Житосвят Жълъдово Завет Зайчар Звездец Зидарово Извор Индже войвода Искра Калово Каменар Каравелово Кирово Кости Кошарица Кръстина Кубадин Ливада Лозенец Лъка Люляково Манолич Маринка Медово Миролюбово Момина църква Мъглен Оризаре Паницово Писменово Подвис Полски извор Присад Проход Пънчево Равадиново Равда Раковсково Резово Речица Росен Рудник Руен Садиево Сан Стефано Сигмен Синеморец Славянци Сливово Снягово Соколец Соколово Страцин Страшимирово Суходол Твърдица Терзийско Тополица Тръстиково Фазаново Хаджиите Черни връх Черноморец Чубра Ябълчево Ясна поляна.
Гладни ли сте? Mr. PER е на път!
Скара на истински дървени въглища, прясно приготвена храна
и удобна онлайн поръчка в Бургас.
🔥 Mr. PER – Краснодар
Централен пазар „Краснодар“
ул. „Св. Климент Охридски“ № 49
Бургас
🔥 Mr. PER – Меден рудник
Третата спирка, блок 46
ж.к. Меден рудник
Бургас
MR. PER – СКАРА НА ДЪРВЕНИ ВЪГЛИЩА
Истински въглища. Истински вкус. В Бургас!



Leave a Comment